• Verkruimel de Oreo Cookies of open de Oreo Crumbs zakje.
• Laat de boter smelten en meng ze door de Oreo kruimels. Druk het mengsel goed aan in een springvorm die met bakpapier is bekleed. Bewaar een klein deel van de Oreo kruimels.
• Meng de Philadelphia, de yoghurt en het vanille aroma met behulp van een elektrische handmixer.
• Laat de gelatine gedurende 10 minuten weken in 150 milliliter koud water. Doe de suiker erbij en laat het mengsel al roerend opwarmen tot de gelatine en de suiker opgelost zijn.
• Meng dit door de Philadelphia crème en doe er 100 gram Oreo kruimels bij.
• Vul de springvorm met de crème en laat de taart minstens 3 uur afkoelen.
• Strooi voor het serveren nog wat Oreo kruimels over de cheesecake.